Hjulby Forsamlingshus er bygget i 1935 som gymnastiksal til Hjulby Skole og senere brugt som forsamlingshus.
I 1996 overgik ejerskabet af Forsamlingshuset, fra Nyborg Kommune til Hjulby Forsamlingshusforening.
I september 2010 blev forsamlingshuset og Hjulby bylaug sammenlagt til Hjulby beboerforening, som siden har drevet det på frivilligt basis.
Forsamlingshuset benyttes til aktiviteter/arrangementer for sognets beboere og udlejning til private fester.
